Receita de canjica doce: faça o doce simples e cremoso n2g6f
13 jun
2025
- 11h30
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O mês de junho traz o inverno e o frio aumenta a nossa vontade de comer um docinho, não é mesmo? É difícil encontrar quem não perceba o aumento do apetite no frio, e nessa época o Guia da Cozinha prepara os melhores pratos. Por isso mesmo, essa receita de canjica doce vai ser a sobremesa da vez. 5e6t6p
Feita com leite condensado cozido, o doce ganha ainda mais cremosidade. Além disso, a receita é fácil de fazer e fica pronta em somente 1 hora! Ideal para se esquentar em um dia frio, ou até para divertir uma festa junina, essa canjica é a aposta certa! Não deixe de experimentar!
Veja as instruções a seguir:
Receita de canjica doce 4x3d6q
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: x634a
- 300g de milho para canjica branca
- 1 litro de água
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo: 70427
- Coloque o milho para canjica na a de pressão. Acrescente a água, a canela e o cravo.
- Tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão.
- Desligue, espere a pressão sair naturalmente e despeje o conteúdo em uma a grande.
- Acrescente o leite, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até a canjica amaciar e o caldo engrossar. Reserve.
- Coloque a lata de leite condensado sem o rótulo em uma a de pressão e cubra com água.
- Tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão.
- Desligue, espere a pressão sair e deixe a lata esfriar completamente antes de abrir.
- Misture o leite condensado cozido à canjica e despeje em um refratário médio.
- Polvilhe com canela e sirva, se desejar, decorada com canela em pau.
